Salsa de queso proteínico en polvo y champiñones

INGREDIENTES

300gr de Champiñones

2 Ajos

60gr de Queso proteínico Eatlean en polvo

Pimienta

Bebida vegetal

 

     

    PASO A PASO

    1. Lavamos, cortamos los champiñones y los llevamos a una olla donde los pocharemos.
    2. Una vez pochados añadimos los ajos bien picaditos y rehogamos constantemente para que no se quemen.
    3. Sazonamos al gusto con pimienta.
    4. Añadimos 1/2 vaso de bebida vegetal.
    5. Cuando arranque a hervir cocinamos durante 2min y apagamos el fuego.
    6. Añadimos el queso proteínico en polvo, mezclamos bien y trituramos bien fino con la batidora (si os queda muy denso añadir más bebida vegetal)